奶油草莓吐司蛋糕

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颜值超高 同时不失美味的小蛋糕

用料  

草莓 十个
奶油 100g
吐司 四-五片
炼乳 适量

奶油草莓吐司蛋糕的做法  

  1. 草莓切片备用

    打发奶油至硬性 100g的奶油应该是加10g糖 (我是昨天做蛋糕剩下的奶油 也没有明确的量 大家酌量 看你的吐司大小 我做的吐司小做完还剩下了一些 )

    打发的奶油装进裱花袋

    将吐司去边 切成长宽高都一样的正方形  随后放在盘子里一层炼乳一层奶油 叠起来

    奶油草莓吐司蛋糕的做法 步骤1
  2. 抹面

    挤一层奶油在顶层抹平,用小刀不需要抹的很平整 看不到吐司的颜色即可  

    抹完贴上草莓片
    挤一坨奶油在顶层 放颗草莓  筛上糖粉

    奶油草莓吐司蛋糕的做法 步骤2

小贴士

味道很惊艳 甜甜的炼乳配上松软的吐司 细腻的奶油夹杂着清甜的草莓味道很有层次感 家里有没用完的淡奶油吐司都可以去试试
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 12:46:00
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奶油草莓吐司蛋糕的答疑

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