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快手版家常炒蹄筋

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男主特别喜欢吃蹄筋类的小炒，佐三两小酒一喝，心情美美哒！

用料  

蒜 瓣
葱 根
姜 数片
泡发好的黑木耳 适量
笋片 少许
猪蹄筋 8-10根

快手版家常炒蹄筋的做法  

  1. 新鲜或泡发好的猪蹄筋洗净蒸熟，试一下软而不烂即可

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤1

  2. 没有笋片，现成的莴笋尖切片

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤2

  3. 泡发洗净的黑木耳

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤3

  4. 葱、姜蒜切好备用

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤4

  5. 热油爆香葱蒜姜片

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤5

  6. 加入切好的蹄筋，少许料酒煸炒一下

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤6

  7. 加入黑木耳翻炒均匀

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤7

  8. 加入笋片一起翻炒均匀，加适量鲜鸡汁、清水，盖好锅盖大火烧开

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤8

  9. 适量的鲜鸡汁，是这道菜的灵魂

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤9

  10. 待汤汁浓稠即可出锅装盘，开动😍😋

    快手版家常炒蹄筋的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-05-08 12:56:00
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