半颗圆白菜,去根洗净,切成宽条
如果想让它脆一点儿就在水里多泡。一会儿
粉条200克(干粉条开水下锅煮了7分钟,关火焖5分钟取出)不要煮太烂了
生抽,料酒,香醋,糖,盐兑成调味汁
葱,蒜,花椒粒备好
锅内倒入油15克,同时下入花椒粒
花椒粒颜色变深加入蒜片
出蒜香加入圆白菜,中火翻炒
全部变软加入酱汁和粉条
继续翻炒均匀,如果太干可以在锅边淋少许水,水干出锅
还是挺好吃的
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