咸蛋黄肉松糯米糍（平底锅版）

准备两个咸蛋黄用叉子捣碎，喜欢吃带点咸蛋黄颗粒的可以像我一样不用弄的特别碎

在捣碎的咸蛋黄里面加入肉松和沙拉酱，用筷子搅拌均匀，这个就是内馅啦

将内馅搓成小球，备用

100g糯米粉中加入温开水，边加边搅拌，使得面粉成絮状。再将面絮揉成面团，备用

将面团分成一个个小剂子，每个面剂可以稍微大一点，这样比较好包，太小的容易露馅（这边我忘记拍图啦），总之就是把馅包在面团里面，搓成小球，轻轻压扁一点，变成饼状

平底锅加少量油，小火。把刚刚包好的糯米糍半成品放在锅里煎，可以在表面刷上鸡蛋液，一定是小火煎哦。

煎到两面金黄，糯米有点半透明的感觉就可以出锅啦

掰开内馅是这样的，可以吃到咸蛋黄的颗粒哦