云南小香菇
巴西菇
虫草花
右边糯米左边优质大米,比例1:2,喜欢糯点的可以按1:1
三层肉
葱花香菜芹菜末
杂菇洗净后浸泡半个小时
米洗净后浸泡半小时以上
起锅热油爆香三层肉至金黄,再下杂菇翻炒
大米也要放进锅里炒香,加生抽(或者加盐巴都可以)和泡杂菇的干净美味水,水量稍浸没大米即可
放进电饭锅里,按快煮干饭,等启动电饭锅时,用筷子松开大米饭,撒进葱花香菜芹菜末拌匀,也可以直接放不干锅里中火煮10分钟左右,闻到有微微的烧焦味就直接熄火,焖饭半小时,既有美味色香味齐全的杂菇咸饭华丽出炉!
拍照开饭啦!