柠檬膏

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一勺柠檬膏,搭配凉白开,雪碧,可乐,苏打水,是这个夏天不可辜负的美味哦……

用料  

柠檬 8个
蜂蜜 柠檬量的两倍

柠檬膏的做法  

  1. 食材如下,超级简单。

    柠檬膏的做法 步骤1
  2. 柠檬表皮撒盐,用流水搓洗干净。
    柠檬去两头,切成1cm左右的片,去籽。

    柠檬膏的做法 步骤2
  3. 电饭煲按照一层柠檬片,一层蜂蜜,一层柠檬片,一层蜂蜜……的顺序依次铺好。
    腌制一会,让柠檬析出水分。

    柠檬膏的做法 步骤3
  4. 电饭煲煲粥键。煲两次。然后保温12小时。

    柠檬膏的做法 步骤4
  5. 做好的柠檬膏是非常浓稠的状态,倒入干净的玻璃瓶中,冷却后放冰箱密封保存即可。

    柠檬膏的做法 步骤5
  6. 美味可口的柠檬膏,做好咯~~

    柠檬膏的做法 步骤6

小贴士

1、很多食谱都是用黄冰糖,我之所以用蜂蜜,是因为家里有很多存货蜂蜜,没有冰糖。大家随意就好。
2、我用的是小米电饭煲,煲粥键时长一个半小时,我一共按2次,就是3个小时。
然后一定要保温至少8~12个小时,让汁水收浓稠。
3、柠檬和糖的比例基本保持1:2即可。
4、如果想增加止咳化痰的功效,可以再适量加些陈皮。
4、柠檬膏的搭配挺多的,最简单的可以加凉白开冲开,还可以加雪碧、七喜、苏打水……等含汽饮料。
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 15:00:21
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