碎金饭

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简简单单的一碗扬州炒饭,色彩和营养却不失单调。饭菜合一,老少皆宜,真真是偷懒的好选择。

用料  

鸡蛋 3个
米饭 200 克
虾仁 80 克
混合蔬菜 60 克
方腿 100 克
3 汤匙
3/4 茶匙
鸡精(可选) 1/4 茶匙
葱花 1 小撮

碎金饭的做法  

  1. 锅中水烧开,依次放入方腿、综合蔬菜(青豆,玉米,胡萝卜)和虾仁焯烫一下。

    碎金饭的做法 步骤1
  2. 炒锅里放入3勺油,加入鸡蛋翻炒。

    碎金饭的做法 步骤2
  3. 加米饭翻炒,加入盐、味精和葱花调味。

    碎金饭的做法 步骤3
  4. 放入焯烫滤干的蔬菜丁、火腿和虾仁翻炒均匀,起锅前撒一些葱花即可。

    碎金饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-08 15:03:13
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