自制肉松 有视频（简单好做又好吃）

焯水过程忘记拍图了🙏

里脊肉切块（3～5㎝都可以）凉水下锅 焯水 放料酒 姜片 大葱 水开后 及时撇去浮沫 继续炖肉 直到用筷子能轻松插进肉里即可

煮好后的肉 被我野蛮的撕开了 等待放凉

放凉后   把它想成得罪你的人  装进袋子里 用擀面杖使劲的砸吧 可解气了😂

砸过的肉 有大块的在撕碎一点 就可以用手揉了

这是揉过以后的  如果喜欢吃带丝的这样就可以了  如果给宝宝做辅食用 最好用料理机在打一遍

打过后的忘记拍图了 稍微打两圈就行了😊
打好后 把肉肉用筷子打的蓬蓬松松散散的就行了

以上这些加入到肉里  拌匀
如果不想肉松颜色重
可以不加老抽
或者老抽生抽耗油混合后加一半
也可以一边尝一边炒一边加
（不要拘泥于形式）
这一步就是为了调味
自己觉得怎么合适怎么来

拌好后的的肉 倒进面包机 选肉松程序  没有肉松程序就选果酱程序 两个程序的差不多 都是一个多小时
开始炒的时候 搅拌的叶片有可能会卡到肉 所以要隔段时间用筷子辅助翻一下

这是刚开始的时候 叶片会卡到肉 暂停一下 用筷子翻出来就可以了 不然卡到的会上色不匀

剩余两三分钟时
如果想加芝麻跟海苔 这时就可以添加了
我觉得把芝麻捣碎了加进去会更好 没有海苔可以用紫菜代替（紫菜要用油小火炒一下 还要剪的很碎才行）口感肯定不如加海苔好吃🤣

出炉啦

放凉 一定要放凉后再装瓶 不放凉会坏掉的  因为没有任何添加 请冷藏食用哦   

这是前几天做的加了芝麻跟紫菜的

姐姐喜欢吃不加芝麻的
妹妹喜欢吃加了芝麻的
都很好吃👏