好吃不腻的奶香芝士土豆泥
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人做过这道菜
一杯米露
用料
| 土豆 | 2个(小土豆用3个) |
| 黄油 | 适量，不需要太多 |
| 牛奶 | 适量 |
| 盐 | 适量(不用太多，太多会很咸) |
| 马苏里拉 | 适量 |
| 咸芝士(可放可不放，用于提味) | 适量 |
| 黑胡椒 | 根据自己的口味定，不需要太多 |
| 黄油 | 适量 |
好吃不腻的奶香芝士土豆泥的做法
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土豆洗净切块上锅蒸熟后剥皮捣成泥，捣得越细腻口感越好。喜欢带有颗粒感的就少捣一会，煮土豆的时候准备芝士，把芝士切成小块(有些马苏里拉本来就是小块就不用了)
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土豆泥中放适量盐，黑胡椒，黄油搅拌均匀
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搅拌均匀后放牛奶，要少量多次的放，避免放太多成糊糊或者有牛奶溢出
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土豆泥用勺子铺平放上芝士
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烤箱预热180°中层上下火烤10分钟即可(温度不必太高，否则芝士容易焦糊)
