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素菜
完整又入味的红烧小土豆
完整又入味的红烧小土豆
7.7
综合评分
79
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小胖的田园生活
用料
小土豆
250g
辣椒面
按口味适量
孜然粉
按口味适量
葱花
适量
盐
适量
生抽
2勺
耗油
1勺
完整又入味的红烧小土豆的做法
土豆洗净
隔水蒸熟
去皮
不沾锅放适量油，小火把土豆煎至表皮金黄
呈金黄
放生抽，耗油，盐继续煎几分钟至上色入味
放入孜然
放点辣椒面
最后放葱花
搬匀起锅
小贴士
选这种小土豆，隔水蒸易熟又保留了土豆的原味。炒出来也是完整的而且十分入味，炒的整个过程要用中小火和不粘锅
参照这个菜谱，大家做出 79 作品
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该菜谱发布于 2020-05-08 16:04:07
17480 收藏
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