玉米面米饭饼

Name: 玉米面米饭饼
Ingredients: 一碗玉米面; 一碗小麦粉; 一个鸡蛋; 适量（4克左右）酵母; 2汤勺糖

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家里没有破壁机，也没有粘米粉，人还在外地，吃不到苏北老家的米饭饼，就尝试用玉米面做了，口感超棒，而且粗粮吃了对身体也好，以后就这么做了！

用料

过程忘记拍照了，做法如下：一半玉米面一半白面，一个鸡蛋，加酵母和糖温水活成面糊，密封醒发两倍大表面出现小气泡即醒发好，筷子搅匀，电饼铛不用刷油，勺子舀面糊直接下锅烙，烙熟即可。裹上油条，味道好极啦

饼电饼铛

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-08 16:38:22

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