肉松糍粑

Name: 肉松糍粑
Ingredients: 250克水磨糯米粉; 10克白砂糖; 220克水; 80克味斯美海苔肉松; 30克熟花生碎; 70克沙拉酱; 适量油

2 人做过这道菜

味斯美烘焙

那么多红糖糍粑，分享个咸味的肉松糍粑。这个法子做出来的糍粑外酥里糯，咸香酥脆，制作也是很简单哦，适合做早餐、点心。

用料

水磨糯米粉	250克
白砂糖	10克
水	220克
味斯美海苔肉松	80克
熟花生碎	30克
沙拉酱	70克
油	适量

肉松糍粑的做法

糯米粉加糖，加水，搅拌均匀，揉成面团
注意水不要一次性加入，需要分多次加入，注意面团情况，不要太硬了，要适当柔软
平底锅内加油，烧热
将面团分成2份，揉圆放入锅内，压扁压平
小火煎至2面金黄
用刀背轻拍排气，用擀面杖擀平，擀成长形
涂上沙拉酱，铺上肉松，熟花生碎
卷成长条，切成棱条，装盘。一般可以切成10块左右，配方总共可以做20块
除了卷里面，也可以2头粘肉松，你喜欢哪种呢？

小贴士

1.每个品牌的糯米粉吸水性不一样，根据实际情况适当调整
2.肉松用的是味斯美海苔脆肉松，根据自己口感喜好选择
3.制作过程中遇到问题也可以进群沟通，微信号：clj2dou，也可以在淘宝看制作回播，房间号：1236916

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-05-08 16:44:11

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肉松糍粑的答疑

明天挺好 2020-05-08
1 赞

糯米饭？？？

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