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小炒竹笋酸菜

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用料  

笋 4只
酸菜 两片酸菜叶
姜 一小块
鸡蛋 2个
蚝油 2勺勺
香菜 2根
盐 少许

小炒竹笋酸菜的做法  

  1. 竹笋洗净切段

    小炒竹笋酸菜的做法 步骤1

  2. 泡菜（某宝购买）洗净，然后用纱布挤干水分，香菜洗净切段

    小炒竹笋酸菜的做法 步骤2

  3. 起油锅，打入两颗鸡蛋，用筷子在锅里调开，这样炒出来的鸡蛋更松更香；盛起鸡蛋另起油锅，下入酸菜和竹笋翻炒，加小半碗水然后盖锅，等煮沸后加入鸡蛋，香菜段，调料翻炒至起锅就OK啦

    小炒竹笋酸菜的做法 步骤3

小贴士

小朋友说要吃鸡肉丸子（下次再说鸡肉丸子的做法）我就丢了几个丸子进去，也是超好吃😋

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该菜谱发布于 2020-05-08 18:41:06
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