烤鸡小胸

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用料  

鸡小胸 1000g
叉烧酱 30g
柱侯酱 30g
蚝油 30g
料酒 10g
老抽 5g
黑胡椒+胡椒粉 3g
5g
鸡粉 3g
13香 1g

烤鸡小胸的做法  

  1. 鸡小胸洗净控水,拿叉子多戳戳或中间切一刀。

  2. 所有东西放盆里拌匀。

  3. 冰箱腌制过夜。

  4. 风炉烤箱预热210度,烤10分钟,翻面烤5分钟。

小贴士

第八次实验(待):鸡小胸1000克(冻货整袋),叉烧酱30克,柱侯酱30克,耗油30克,老抽5克,黑胡椒+胡椒粉3克,鸡粉3克,13香1克,料酒10克,盐5克。冰箱腌制过夜。风炉烤箱,预热210,烤10分钟,翻面5分钟。
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 18:48:29
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烤鸡小胸的答疑

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