鸡腿去骨，洗净，控水
加盐12克、胡椒粉3-5克、13香2克、料酒30克，冷藏腌制24小时。
先鸡皮向下入不粘锅，不加油煎至金黄，翻面再煎。3个手枪腿刚好一锅。
老抽12克、生抽45克、蜂蜜或糖或两者混合60克、料酒20克、清水100ml搅匀下锅，大火煮开，小火收汁，出锅
上传你做的照烧鸡腿
waw_2009
