登录   注册
  1. 首页
  2. 西餐
  3. 黑椒牛排

黑椒牛排

0 人做过这道菜
收藏
Vincent小文的厨房  Vincent小文

用料  

干葱 2个
黄油 30克
盐 8克
牛排 1块
黑胡椒 2勺
蒜 5瓣
橄榄油 25克
手指胡萝卜 3根
芦笋 2根
香叶 2片
干红葡萄酒 半杯
牛高汤 一碗
百里香 1枝
迷迭香 1根

黑椒牛排的做法  

  1. 将牛排用盐黑胡椒腌制15分钟

  2. 锅中倒入橄榄油烧热煎牛排同时放入大蒜 牛排煎出煎褐感再煎反面放入迷迭香百里香黄油淋牛排表面大概一分钟

  3. 取出牛排 用煎牛排的锅做黑椒汁 下入一个干葱粒 两片香叶炒香 再下入黑胡椒粒炒香 喷入红酒下入牛高汤 煮沸 把芦笋和胡萝卜放下去煮熟捞起来 摆入盘中 将汁水收一会 收浓一点淋在牛排上即可

上传你做的黑椒牛排

 

黑椒牛排相关分类

西餐 煎 黑椒牛排 黑椒牛排汁 红酒黑椒牛排 牛排 黑椒
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-08 19:27:51
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Vincent小文的其他菜谱

泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼

Vincent小文      6 做过
香煎银鳕鱼配泰式黄咖喱

香煎银鳕鱼配泰式黄咖喱

Vincent小文      2 做过
法式煎羊排配迷迭香汁

法式煎羊排配迷迭香汁

Vincent小文      0 做过
波士顿龙虾配海鲜汁

波士顿龙虾配海鲜汁

Vincent小文      0 做过
蜜瓜虾球

蜜瓜虾球

Vincent小文      0 做过

黑椒牛排的答疑

关于黑椒牛排的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负