烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋

1 人做过这道菜
很喜欢吃小酥肉,但是减肥期间油炸不敢吃,为了解馋尝试鸡胸肉版烤小酥肉。这个方子淀粉少就是普通烤鸡胸肉条,多就是伪“小酥肉”,但是都不会柴。

用料  

鸡胸肉 500g-600g
鸡蛋 1个
淀粉 20g(小酥肉版50g以上)
黑胡椒 3g
辣椒粉 2勺(最后撒面装饰)
适量
花椒粉 2g
自己喜欢的任何调料 适量包

烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋的做法  

  1. 1、鸡胸肉沥干水分,切条;
    2、蛋液里加入各种调味料,放入鸡肉条,再放入淀粉拌匀。

    烤鸡胸肉or伪“小酥肉”                         非油炸、减肥人士解馋的做法 步骤1
  2. 3、烤盘铺好油纸,摆上鸡肉条(可以烤两盘),上下火220°20分钟左右,喜欢干一点可以再烤久一点。

    烤鸡胸肉or伪“小酥肉”                         非油炸、减肥人士解馋的做法 步骤2
  3. 第一盘是少淀粉的烤鸡胸肉条

    烤鸡胸肉or伪“小酥肉”                         非油炸、减肥人士解馋的做法 步骤3
  4. 第二盘是淀粉多一点的伪“小酥肉”

    烤鸡胸肉or伪“小酥肉”                         非油炸、减肥人士解馋的做法 步骤4

小贴士

我只是提供一个思路,大家可以不拘泥这些,可以按自己的需求调整菜谱,烤的毕竟比油炸健康一点(相对热量低),虽然口感上会差些,大家烤的时候也可以涮少量橄榄油之类的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋相关分类

该菜谱发布于 2020-05-08 19:54:09
126 收藏


作者小汤圆爱cooking的其他菜谱

烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋的答疑

关于烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋的做法还有疑问? 登录提一个问题