芒果酸奶慕斯（六寸无奶油版）
7.6
综合评分
179
人做过这道菜
容么么么么_
母亲节快到了
想不想亲手给妈妈做一个蛋糕呢
试试这个超级简单的慕斯蛋糕呗
只要拌一拌，冰冻一下就能吃
没有放奶油，口感更加清新一些
💕小贴士
1、脱模的时候可以在模具底下放一个杯子，然后用热毛巾敷一下外面或吹风机热风吹一圈，然后轻轻的把模具往下推即可
2、这个吉利丁片的量是入口即化的感觉，如果想要厚实一点的口感可以加多5g再慕斯部分
3、到镜面的时候镜面部分的液体一定是要凉的，到之前可以检查一下慕斯部分有没有凝固，如果没有在冻久一点让其凝固先
想不想亲手给妈妈做一个蛋糕呢
试试这个超级简单的慕斯蛋糕呗
只要拌一拌，冰冻一下就能吃
没有放奶油，口感更加清新一些
💕小贴士
1、脱模的时候可以在模具底下放一个杯子，然后用热毛巾敷一下外面或吹风机热风吹一圈，然后轻轻的把模具往下推即可
2、这个吉利丁片的量是入口即化的感觉，如果想要厚实一点的口感可以加多5g再慕斯部分
3、到镜面的时候镜面部分的液体一定是要凉的，到之前可以检查一下慕斯部分有没有凝固，如果没有在冻久一点让其凝固先
用料
| ⭐️慕斯部分 | |
| 芒果肉 | 250 |
| 酸奶 | 200克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 饼干 | 90克 |
| 黄油 | 30克 |
| 白砂糖 | 35克（根据芒果甜度+-） |
| ⭐️镜面部分 | |
| 芒果肉 | 60克 |
| 凉开水 | 60克 |
| 吉利丁片 | 2.5克 |
