绝配!牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面,开启舔盘模式🔛

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上周逛到一坐一忘周末云南原产地市集,购入了一瓶牛肝菌酱,味浓香也不贵。想了想,配洋葱纯酸奶培根,做意面刚好!一定非常好吃。

用料  

意大利面 一人份
培根 2片
橄榄油 两勺
牛肝菌酱 一勺(25克左右)
纯酸奶 半勺-一勺(10-20克左右)
青葱 一小段
洋葱 1/8个,切末
百里香 两枝
蒜粉 一勺
海盐 研磨适量
黑胡椒 研磨适量
青豆 10-15颗(一小把)
干辣椒 一个

绝配!牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面,开启舔盘模式🔛的做法  

  1. 食材大合集,集体照:)

    绝配!牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面,开启舔盘模式🔛的做法 步骤1
  2. 煮开了水,将意大利面和青豆丢入锅内。

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  3. 洋葱,青葱,百里香,干辣椒都切末,备用。

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  4. 再将两片培根切小段,备用。

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  5. 煮好的青豆,捞出并拌上些许橄榄油。留作装(饰)盘用。

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  6. 所有之前切好的备用食材,翻炒,依次加入蒜粉,黑胡椒和海盐。而后,锅中留取少许。其余均盛出,备用。

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  7. 再依次往锅中倒入:牛肝菌酱一大勺;一勺纯酸奶;一勺煮意面的水。翻炒混合均匀。而后,将意面倒入,均匀裹上酱汁,盛盘。

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  8. 成品图。好啦,开吃吧,信我,舔盘模式开启🔛!携全家舔盘模式开启。

    绝配!牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面,开启舔盘模式🔛的做法 步骤8
  9. 我将先前盛出来的洋葱炒培根,double塞进意面里面(如上图)。请自行脑补双层美味的快乐感(握手,点头)

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  10. 我的天!太好吃了,看图继续流口水ing

    绝配!牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面,开启舔盘模式🔛的做法 步骤10

小贴士

如果没有牛肝菌酱的,可以买类似菌菇,回家烤/煮/炒好后,加入些蚝油,橄榄油打成菌菇酱,一样美味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-08 20:14:38
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