健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结

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🔆 不喜欢甜食,看了很多方子,以前做普雷结用的都是低筋面粉,这是第六次做普雷结,将原材料做了些改良,低筋面粉换成全麦粉,少油,做出来的味道一如既往的好吃,关键是健康不长肉😄😄

用料  

全麦粉 150克
低筋粉 50克
泡打粉 6克
玉米油 10克
黑/白芝麻(熟) 30克
牛奶 适量
3~5克,怕咸可以只放3克盐

健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法  

  1. 准备所有材料。

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤1
  2. 全麦粉、低筋粉、芝麻、盐、泡打粉混合,搅拌均匀。

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤2
  3. 加食用油和牛奶搅拌,牛奶要分次少量加,不要一下子到太多就揉不成团了。

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤3
  4. 揉成稍软的面团,盖上保鲜膜静置半小时以上。

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀平,厚度约1.5cm。

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤5
  6. 切成条,每条的宽度差不多就行,我切的宽度约1.2cm左右。

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤6
  7. 搓成细长条,烤盘垫吸油纸。
    烤箱190℃上下档提前预热十分钟,烤20~30分钟。根据自家烤箱及普雷结厚度设定时间,多观察,我第一次没注意时间,结果就烤焦了😅

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤7
  8. 取出晾凉~

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤8
  9. 满满一罐,来一根嘎嘣脆,好吃又不用担心长肉的小零食~😉

    健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

健康不长肉,全麦芝麻咸口普雷结相关分类

该菜谱发布于 2020-05-08 20:35:55
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