香辣小龙虾
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人做过这道菜
荔枝小乐
🦞沉迷于小龙虾无法自拔～因为贫穷只能自我创作
用料
| 小龙虾 | 4斤 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒 | 12个 |
| 花椒 | 30粒吧🙈自我麻痹 |
| 桥头牌水煮鱼调料包 | 2包 |
| 生姜 | 5片 |
| 大蒜 | 好几大瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 白糖 | 3勺 |
| 盐，味精 | 各两勺（调味罐配的小勺） |
| 生抽，料酒 | 各3勺（喝汤的勺子） |
| 蚝油 | 5勺（这个是精髓不放你会后悔） |
| 青椒 | 2个 |
| 腐竹、黄瓜 | 看个人喜欢放配菜 |
香辣小龙虾的做法
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记得要买这种清水虾比较干净也比较好清洗，我买来的时候还是很脏🐷视频里是我换了3次水泡了1小时又泡了一下的效果，我没刷就是大概看下然后有特别脏的刷刷下🙈因为懒惰😂还是挺干净的
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一直都是用桥头牌的料包个人觉得比其它牌子都好吃！冰糖两块，洋葱切条、大蒜对半切，生姜切片，葱切段，准备桂皮，香叶，干辣椒，花椒，腐竹提前泡发
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热锅冷油～将各路大料放入锅中煸炒香味
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洋葱炒到微软的时候倒入桥头料包继续煸炒至红油～
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啰嗦大王🙈大概这样
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然后倒入清洗好的小龙虾哈哈哈哈哈哈哈哈大型翻车现场
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炒一下倒入适量的水末过虾就好～
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放入适量的盐巴、味精、糖、蚝油、生抽、料酒！！蚝油千万不能少！焖15分钟，放入青椒🐷也是不能少的
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煮着发现锅太小了于是放到了大锅里哈哈哈放点葱再继续煮几分钟
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然后倒入料包配的干辣椒碎，热油泼上去！太美味了！小龙虾泡一下更入味哦
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成品如下～886
小贴士
其实煮这个也就花了20分钟这样，小龙虾泡在汤汁里一会更好吃哈哈哈不输外卖！
