香葱肉松花卷,超级好吃

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花卷这样做,孩子最爱吃了,咸香柔软,我家一周做5回,太香了!说起花卷,它可是我们这里人人都喜欢吃的一道面食,我们这里有自古以来就有吃花卷的传统,直到现在,无论农村,还是城市,大家都喜欢吃花卷。而且家家户户都有做花卷的习俗,过去,逢年过节,每个家庭都要蒸好多花卷,用它来招待亲戚朋友。现在日子好了,花卷就成为平时都可以吃到的美食,什么时候想吃,就什么时候蒸花卷。像我家里,几乎每周都会蒸三四屉花卷,晚餐或者早餐时吃。花卷的种类很多,不同食材搭配就可以做出风味不同的花卷,不同形状,也能做出不同的花卷,我之前给大家分享过紫薯花卷、土豆花卷、南瓜花卷等很多种花卷的做法,很多朋友都很喜欢,不知道大家学会了没有?

用料  

面粉
酵母 3~5克
3~5克
肉松 半碗
小葱 一把
3克
适量

香葱肉松花卷,超级好吃的做法  

  1. 香葱洗净,控干水分。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤1
  2. 把面粉,盐,酵母,糖混合均匀。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤2
  3. 加水搅拌成棉絮。

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  4. 揉成光滑的面团。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤4
  5. 发酵至两倍大。

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  6. 香葱切碎。

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  7. 面团揉面排气,擀成大面皮刷上适量食用油,撒点五香粉。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤7
  8. 把香葱和肉松均匀撒在面皮上。

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  9. 卷成卷,切成小剂子。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤9
  10. 放入蒸锅,二次发酵10分钟。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤10
  11. 发酵至两倍大,上锅大火蒸20分钟,关火闷五分钟。出锅,开吃了。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤11
  12. 补张照片。

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  13. 非常的暄软好吃。

    香葱肉松花卷,超级好吃的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-05-08 21:09:23
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