鸡胸肉冷水下锅,加入两片生姜一勺料酒煮熟
撕细条
胡萝卜、黄瓜切丝
平底锅中刷油,倒入打散的蛋液煎成蛋皮
卷起切成细丝
水开煮面
两勺生抽
两片醋
一勺蚝油
一勺辣椒油
少许咸盐
一勺白芝麻拌匀备用
荞麦面煮熟捞出过一下冷水
摆盘
倒入凉拌汁搅拌均匀即可
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