口蘑洗干净切片,洋葱切一小片,火腿(鸡胸肉)切小片,待用
热锅放油先放肉煎一小会,接着放蘑菇翻炒,最后放洋葱放盐翻炒到变色盛出,
另起锅烧热后放油倒适量面粉不停翻炒均匀,炒至变黄色后加冷水快速搅拌(搅拌不均匀也没关系)大火煮开后加入之前炒好的香菇鸡肉,煮个2分钟左右改中火加奶油(或者牛奶一起放)在煮的期间需要不停的搅动以免糊底,稍微煮一会就可以盛出加黑胡椒调味。
上传你做的简单版奶油蘑菇汤