简单版奶油蘑菇汤

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吃不腻的蘑菇汤

用料  

口蘑 适量
牛奶(或者奶油) 适量
洋葱碎 少许
黄油(调和油也行) 适量
适量
适量
面粉 适量
火腿(或者鸡胸肉) 适量
黑胡椒 加不加随意

简单版奶油蘑菇汤的做法  

  1. 口蘑洗干净切片,洋葱切一小片,火腿(鸡胸肉)切小片,待用

  2. 热锅放油先放肉煎一小会,接着放蘑菇翻炒,最后放洋葱放盐翻炒到变色盛出,

  3. 另起锅烧热后放油倒适量面粉不停翻炒均匀,炒至变黄色后加冷水快速搅拌(搅拌不均匀也没关系)大火煮开后加入之前炒好的香菇鸡肉,煮个2分钟左右改中火加奶油(或者牛奶一起放)在煮的期间需要不停的搅动以免糊底,稍微煮一会就可以盛出加黑胡椒调味。

    简单版奶油蘑菇汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 22:16:23
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