超下饭的炝拌黄瓜
8
人做过这道菜
Will未来
炝拌黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。
做法超简单，而且很下饭，光就着这黄瓜就能吃掉一大碗饭。
做法超简单，而且很下饭，光就着这黄瓜就能吃掉一大碗饭。
用料
超下饭的炝拌黄瓜的做法
-
准备材料
-
黄瓜洗净去子，切成一口左右大小，加入盐，拌匀，放10分钟，把水到掉。
-
大蒜，生姜，小米辣切片，加进黄瓜里，再加入糖，酱油，醋搅拌均匀。
-
油烧热，炝香花椒，干辣椒。
-
油烧热后倒进黄瓜里迅速搅拌，完成。
小贴士
1. 用盐加进去腌制一会，水倒掉容易入味。
2. 花椒，干辣椒我用了吃剩的黄飞鸿。
3.油一定要烧热。
2. 花椒，干辣椒我用了吃剩的黄飞鸿。
3.油一定要烧热。
