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烤鳗鱼（烤箱版）

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Kathy羅的厨房  Kathy羅
鳗鱼（白善）的价格居然比猪肉还便宜，果断买一条，成就了这道菜！

用料  

鳗鱼 1条
白芝麻 少许
鳗鱼汁 200毫升
姜 6片
葱 3根
海苔丝 少许
盐 1勺
糖 1勺

烤鳗鱼（烤箱版）的做法  

  1. 鳗鱼起肉去骨

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 切块，大概一指手指的长度

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 葱姜水做法：姜片切丝，葱切粒，放入盐和糖，倒入热水浸泡，放凉备用

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤3

  4. 往鳗鱼倒入葱姜水浸泡30分钟

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤4

  5. 用竹签串起来

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤5

  6. 烤箱预热，200度烤30分钟

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤6

  7. 每烤10分钟正反面涮一次鳗鱼汁

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤7

  8. 烤30分钟的样子

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤8

  9. 取出拔去竹签

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤9

  10. 洒上芝麻和海苔丝

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤10

  11. 简单摆盘，宴客一流！

    烤鳗鱼（烤箱版）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-08 23:17:16
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