李等等的练习册

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面团是有生命的,用料配比,揉面,发酵预整形,松弛,整形,烘烤都是学问。
记录、对比、分析、总结、改进,学会与面团打交道。
(๑•́ ₃ •̀๑)面团,请和我做朋友!

用料  

李等等的练习册的做法  

  1. 正确的面团

    李等等的练习册的做法 步骤1
  2. 正确的面温控制

    李等等的练习册的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-09 00:11:18
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