减脂饱腹番茄蔬菜羹

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最近自己在减肥
变着花样做各种蔬菜
自己最喜欢的还是这个蔬菜羹
即饱腹又营养均衡

用料  

鸡蛋 1个
番茄 1个
午餐肉 3片
金针菇 2把
杏鲍菇 半个
嫩豆腐 半块
胡萝卜 半根
青椒 半个
水淀粉 质量
葱、香菜 适量
香油、花椒油 适量

减脂饱腹番茄蔬菜羹的做法  

  1. 鸡蛋打散,加点油,摊成蛋饼,切丝备用。

  2. 将所有蔬菜切丁,倒少量油(既然是减肥可以少一点)因为到时候也要加水。翻炒,可以久一点,最好番茄炒出汁

  3. 加入适量水,最好漫过蔬菜1.5CM左右(可根据自己喜好调整)。倒入豆腐,倒入蛋丝,撒点盐。

  4. 待水滚开,可以多煮一会,这样番茄的味道会更加浓郁。加入水淀粉勾芡,浓稠程度可根据自己的喜好来调整哦。

  5. 出锅。撒上葱香菜香油花椒油,开吃😄

    减脂饱腹番茄蔬菜羹的做法 步骤5

小贴士

可以根据自己的喜好来加蔬菜哦,也可以加入虾仁、鱼肉等。
 
该菜谱发布于 2020-05-09 00:15:01
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