先用昆布和木鱼花熬熬个上汤,之前教的那集没找着,下厨房很多,自己找去吧。
牛蒡外皮很有营养,稍微用锡纸刷刷,不用去掉。刷丝备用
米、上汤、牛蒡丝放电饭煲煮饭。
煮饭过程将牛肉切丝,加生粉、糖、酒、豉油拌匀。青瓜切丝。
饭熟后放生牛肉、青瓜丝拌匀,盒盖一会儿。
上传你做的牛蒡牛柳丝饭