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自制酸甜菠萝酱

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小苏吖吖吖的厨房  小苏吖吖吖

用料  

菠萝 1个大概800克
白砂糖（可以换成冰糖） 20克（根据个人喜好可增减）
淀粉 1小勺
黄油（可不加） 10克

自制酸甜菠萝酱的做法  

  1. 菠萝去皮去眼，切成小丁。

    自制酸甜菠萝酱的做法 步骤1

  2. 用不粘锅小火慢炒把水分炒干

    自制酸甜菠萝酱的做法 步骤2

  3. 水分炒的差不多了。加入10克黄油和白糖。  可以尝一下味道是否合适。觉得酸的可以加糖。

    糖可按个人喜好增减。

    自制酸甜菠萝酱的做法 步骤3

  4. 一勺玉米淀粉兑水搅拌均匀。
    倒入锅中炒至收汁

    自制酸甜菠萝酱的做法 步骤4

  5. 一碗菠萝酱就做好了。

    自制酸甜菠萝酱的做法 步骤5

小贴士

黄油可以不加。

觉得不够酸的可以滴入几点柠檬汁

做好后放入冰箱冷藏

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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自制酸甜菠萝酱相关分类

酸甜 酱 家常菜
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该菜谱发布于 2020-05-09 00:31:19
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