低脂又好吃的西班牙蒜辣虾
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人做过这道菜
Minnycui
蒜辣鲜虾是西班牙的代表性下酒菜之一，这道菜虽然虾是主角，但杏鲍菇的爽脆
口感也非常美味！
口感也非常美味！
用料
低脂又好吃的西班牙蒜辣虾的做法
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虾仁去肠洗净备用，杏鲍菇切成滚刀状，大蒜切成3～4等份，备用
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炒锅加热，加入橄榄油5勺，中火把大蒜煎到金黄色，捞起备用
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加入杏鲍菇，盐½小匙，胡椒粉，转大火炒拌至呈金黄色
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加入虾仁，辣椒干，橄榄油2勺，盐½小匙
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再把大蒜加入，大火拌炒至虾仁变色(大概3分钟)
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关火，加入欧芹拌一下
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装盘即可，这道菜非常下饭，大蒜和杏鲍菇非常好吃
小贴士
1.我用的是厄瓜多尔白虾，虾本身带咸味，所以盐的分量更少
2.冰鲜虾一定不能过度煮熟
3.辣椒根据个人喜好增减，我用小米辣，用辣椒干也是可以的
2.冰鲜虾一定不能过度煮熟
3.辣椒根据个人喜好增减，我用小米辣，用辣椒干也是可以的
