发面煎饼

1 人做过这道菜
姑姑和爸爸最爱的凉了也不硬的煎饼

用料  

面粉 5杯
3杯
酵母 3克
半勺

发面煎饼的做法  

  1. 所有东西搅拌成面团,醒发半小时以上,想效果更好可以加3克泡打粉

    发面煎饼的做法 步骤1
  2. 平底锅放多点油,因为是煎饼不是烙饼哈,手上抹油开始做饼坯,包好放到锅里整形就好,小火慢慢煎到发起来两面金黄就可以了。

    发面煎饼的做法 步骤2

小贴士

面会粘手,操作的时候需要手上摸生油哦,馅儿包裹好放到饼锅里面按压整形就好,我一个人没有办法边做边拍照,手太油了,,,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-09 05:53:22
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发面煎饼的答疑

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