白菜炖粉条
0
人做过这道菜
美美美美的厨房
用料
白菜炖粉条的做法
-
热锅倒入少许油，油稍热放入五花肉葱蒜，小火炒出香味，待烤出油，放入少许十三香翻炒，烹入少许海天一品鲜酱油
-
开大火，放入白菜翻炒，撒入少许盐，继续炒至白菜断生，沿着锅边分四五次淋入水（最好用炒勺淋水，一共小半碗），每次喷水最好能听到滋滋的声音
-
待水开，放入泡好的粉条，调中小火，调整咸淡，待粉条煮好即可出锅
小贴士
油可以少点，五花肉用肥点的，这样炒出的油多些，做出来白菜醇厚
淋水要少，保证粉条能烹熟即可
如果家里有签子（豆皮包肉馅那种东西），可减少五花肉量，与粉条同时入锅
淋水要少，保证粉条能烹熟即可
如果家里有签子（豆皮包肉馅那种东西），可减少五花肉量，与粉条同时入锅
