胭脂樱桃小萝卜
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人做过这道菜
九月生的张小草
一人住公寓，做四川泡菜相对麻烦了。但吃饭就泡菜的习惯改不了。就泡这个吧。
用料
胭脂樱桃小萝卜的做法
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樱桃萝卜洗净
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对剖切；
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用食盐揉搓腌制3-4个小时（小半天），待萝卜出水后，用手挤挤萝卜块；
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放到水池，放清水冲洗，开小水一直冲2-3小时，洗去萝卜中的盐分；
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开小水冲
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准备好白醋（我买的是9度的白醋，浓度较高）、冰糖，这两种是主要味型的支撑，糖醋味。还可以加蒜片、花椒几粒、香叶、做搭配；
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调好糖醋汁，浓度要根据实际分量把握，然后装进瓶子里，用矿泉水淹没。
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放进罐子里。
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进冰箱，泡一天，红艳迷人、酸甜爽口的樱桃胭脂小萝卜就做好了。
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好看的颜色。
小贴士
糖醋胭脂樱桃萝卜
1、樱桃萝卜洗净、对剖切配；
2、用食盐揉搓腌制3-4个小时（小半天）；
3、待萝卜出水后，用手挤挤萝卜块；
4、放到水池，放清水冲洗，开小水一直冲2-3小时，洗去萝卜中的盐分；
5、准备好白醋（我买的是9度的白醋，浓度较高）、冰糖，这两种是主要味型的支撑，糖醋味。还可以加蒜片、花椒几粒、香叶、做搭配；
6、调好糖醋汁，浓度要根据实际分量把握，然后装进瓶子里，用矿泉水淹没。
7、进冰箱，泡一天，红艳迷人、酸甜爽口的樱桃胭脂小萝卜就做好了。
1、樱桃萝卜洗净、对剖切配；
2、用食盐揉搓腌制3-4个小时（小半天）；
3、待萝卜出水后，用手挤挤萝卜块；
4、放到水池，放清水冲洗，开小水一直冲2-3小时，洗去萝卜中的盐分；
5、准备好白醋（我买的是9度的白醋，浓度较高）、冰糖，这两种是主要味型的支撑，糖醋味。还可以加蒜片、花椒几粒、香叶、做搭配；
6、调好糖醋汁，浓度要根据实际分量把握，然后装进瓶子里，用矿泉水淹没。
7、进冰箱，泡一天，红艳迷人、酸甜爽口的樱桃胭脂小萝卜就做好了。
