食材备好，大白菜切掉根部，改刀切块儿。姜切丝。干辣椒掰开，辣椒籽不要扔。
锅内倒入花生油，油微热后加入姜丝和干辣椒炝出香味。
下白菜翻炒。白菜要沥干水再下锅，不然容易迸溅油。加入1勺生抽，2-3勺醋，少许白糖提鲜。
翻炒至水分快收干就可以出锅儿了。酸酸辣辣很好吃。
配上奶黄包和小米粥，就是一顿简单营养又美味的早饭啦！
上传你做的【跟我做不会错】懒人炝炒大白菜，五分钟搞定
Sleepy_Foodie
