备菜：平菇洗净撕小朵，胡萝卜切小片，少许葱花、蒜末备用五花肉片放料酒、生抽、花椒粉、少许盐腌制。
先炒肉片，我喜欢多炒一会，炒到焦黄的感觉更香。
另起锅，不用加油放入平菇胡萝卜煸炒，调味（蒜末、一点盐、生抽、耗油、花椒粉、）加点水稍微炖一会
放入肉片，葱花炒匀出锅
就这样了
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欣喜生活日记
