材料混合,糖和盐其实就看你的口味,喜欢甜就多放点糖。
用筷子打散,打到没什么泡沫。
一般会用纸蘸油擦,我就用喷油了,各自喜好的事。
强火倒入蛋液,马上用筷子搅拌,有大气泡的地方戳破它。
半熟的时候往后翻,小心慢慢的翻出形状来,再将蛋移到顶部,喷油后继续前面的步骤。
方方的形状已经大概出来了,有气泡要戳破它哦。完成的时候四周都要压一下,这样出锅时形状才是四四方方的。
是不是菱角还可
用筷子切开来,里面都熟了,切面也不错吧。
上传你做的方便快手的玉子烧