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黑椒牛肉西葫芦

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用料  

牛肉 300克
西葫芦 2个
黑椒酱 2勺

黑椒牛肉西葫芦的做法  

  1. 牛肉切片，加一勺花生油，一勺淀粉，调拌一下，然后切葱姜蒜，西葫芦切片，再加点胡萝卜配色

    黑椒牛肉西葫芦的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，中小火加入牛肉，煸炒至变色，下葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜，西葫芦开始翻炒，然后再加一勺老抽，二勺黑椒酱，加适量盐，炒至西葫芦变软出锅。

    黑椒牛肉西葫芦的做法 步骤2

小贴士

1、牛肉用油和淀粉腌一会，口感更嫩
2、炒牛肉中小火，防止粘锅
3、西葫芦切的厚一些，口感更好

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该菜谱发布于 2020-05-09 12:51:36
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