准备四个鸡蛋
加入半勺盐
打散
加入蛋液1.5倍的温水
搅拌至这个状态
盖上保鲜膜然后扎几个洞
水开上锅蒸15分钟闷五分钟
锅中加油葱末爆香
加入肉末煸炒
肉末炒熟后加入一勺生抽
一勺蚝油
加入少许水和水淀粉翻炒煮开
最后大火收一下汁即可
然后淋在蒸蛋上面,可以加点葱花装饰一下,超级嫩滑快去试试吧
上传你做的肉末蒸蛋🥚