菠萝炒饭
8.3
综合评分
21
人做过这道菜
你的后厨房
用料
菠萝炒饭的做法
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看看冰箱里还有啥，有什么放什么，炒饭这种东西，不就是自己喜欢吃什么就放什么吗！也可以参考我的，半个洋葱切丁，胡萝卜切丁，之前次剩下来的蔬菜什锦，（里面有玉米粒，胡萝卜丁和豌豆）一起炒了吧。
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菠萝半个切丁！还有半个…现场啃了吧
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虾洗净去壳去虾线。（这眼神透露着七分绝望，两分薄凉，还带着一丝不屑？）
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鸡蛋打散，锅里放少许油，把鸡蛋炒熟盛出
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炒鸡蛋剩余的油把虾煎熟，煎熟后切成丁，也可以不切，如果你想要后面视觉上的强烈冲击。当然，我切了，我想多吃点。
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热锅热油，放入蔬菜丁，翻炒至能闻到里面洋葱的香味，加入少量水，继续翻炒！
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等水快干了的时候加入隔夜米饭，米饭提前放冰箱冷藏一下更容易粒粒分明哦。翻炒均匀后加入2勺生抽，适量盐，糖，白胡椒粉。再次翻炒均匀！
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加入炒熟的鸡蛋，虾仁，混合翻炒一分钟左右
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最后放菠萝丁，撒入葱花翻炒均匀即可！
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菠萝壳被我丢了，就用盘子装啦，装菠萝壳里可以卖的更贵，哦不，更好看，还不用洗碗。绝了
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黄澄澄的菠萝炒饭晃到你的眼了吗，低成本就可以完美复制餐厅的味道哦
小贴士
有菠萝壳的小伙伴们，把菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。酸酸甜甜的菠萝炒饭带给你浓郁的东南亚风情。
