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砂锅煲土豆番茄炖牛腩

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吃货二木的厨房  吃货二木
简单又好吃

用料  

牛腩 500克
西红柿 2个
土豆 1个
姜 几片
生抽、老抽、盐 适量
小葱 适量
蒜末 适量

砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法  

  1. 首先，牛腩洗净，加入生抽、老抽、盐，抓匀腌制20分钟

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤1

  2. 砂锅直接放油，姜片蒜末和葱头碎爆香

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤2

  3. 加入牛腩翻炒，至每一面金黄

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤3

  4. 切好的番茄先下锅，跟牛腩一起炒，至番茄完全软化

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤4

  5. 全程不需要加水，番茄会出水

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤5

  6. 加入土豆块，盖上盖子，小火闷

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤6

  7. 时不时要搅拌下，防止糊底粘锅

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤7

  8. 全程大概炖40分钟，炖到肉也软，土豆软糯，加上小葱粒点缀下颜值

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤8

  9. 开饭啦

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-05-09 15:15:04
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