玫瑰米凉虾

先煮糖水，把所有的糖煮化，放凉，密封好放入冰箱。同时，冰箱里用大碗，盆或者大杯子，提前冰好一大杯饮用水。我喜欢甜一点，所以放的糖比较多。

一小碗凉虾粉放在中碗里

我用的这个凉虾粉

加一碗水搅拌均匀，图上我加了一碗多，有点多了

锅里放三小碗水，煮开

把凉虾粉调好的浆放进去，一直搅拌五分钟，然后关火，让大泡泡安静

  没有拍漏勺照片，买凉虾粉的时候，老板会送的。冰箱里的冰饮用水拿出来（不是糖水），然后左手拿漏勺，右手把小锅里的凉粉糊糊倒在漏勺里，漏到冰水里，就成了凉虾。北方好像叫漏鱼，拿来凉拌成酸辣的。我们昆明做甜品。

     用小漏勺（不是做凉虾的大漏勺）把凉虾捞出来，放在你喜欢的碗里，加入冰好的红糖水，再加玫瑰酱，如果你想加冰块也行。

    简单好做，又凉又滑又有玫瑰和蜂蜜的香甜，出去热哈哈地玩回来，吃上一碗，整个人都畅快了，经常做的话，一个夏天都甜蜜蜜，美滋滋的。