黑芝麻核桃包
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人做过这道菜
蓝小姐的小厨房
用料
黑芝麻核桃包的做法
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事先准备好馅料，把黑芝麻，核桃放入主锅，10秒速度10磨成粉，再加入黄油和糖，30秒速度10搅拌
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馅料完成备用
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主锅放入冰牛奶，酵母，糖，玉米油，30秒速度3混合
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加入面粉，盐，1分钟，速度由3-6混合
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揉面2分钟
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对折再对折排气，其实下冰牛奶这时候还不会产生气泡
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上下左右擀薄，由下往上卷起，成圆柱形
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切成小剂子
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擀成中间厚周围薄的面片，包入黑芝麻馅，收口，室温发酵至1.5倍大
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发酵好的图片！冷水下锅，蒸12分钟，关火，再焖5分钟才揭盖
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好啦！
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很香的黑芝麻核桃馅😋
