红烧肉
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人做过这道菜
徐夏了夏
做自己的菜～让别人说去吧～
用料
红烧肉的做法
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肉20块💰，我妈买的太瘦了，比我还瘦！
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看它不顺眼，把它切成小块儿，不要太大，吃着不爽。
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葱姜大料备用
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冰糖备用（看你有多少肉，取决于你用多少冰糖）
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起锅烧油，放冰糖炒色
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放肉，翻炒，咔咔就是炒
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放一勺料酒，别放太多，味道重。这里我说的勺，并不是图片这个勺啊。。是家用的那种小勺
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放3勺生抽提鲜
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放一勺老抽上点色（后续炖的时候颜色不满意，也可以再放一点），我比较重口。
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放一丢丢蚝油
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放水。图片的水我接多了，但是我又懒得倒出去
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水末过肉就可以，不要太多水
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放入葱姜大料
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盐，我放了将近两勺，建议少放点，然后尝尝咸淡
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快好时候放味精一勺
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最后收汁，完活。整个过程，大概用了不到40分钟
小贴士
老抽和盐我都是循序渐进，不是一开始就咔咔放，毕竟我也怕咸。。
