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十升小烤箱的酸奶蛋糕

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奈何明月照沟渠-的厨房  奈何明月照沟渠-
买东西送的十升小烤箱 做什么都容易顶到烤灯 这个方子调整了好多次 这样做出来正好

用料  

蛋黄糊
玉米油 20克
酸奶 100克
蛋黄 2个
低筋面粉 20克
玉米淀粉 13克
蛋清糊
蛋清 2个
细砂糖 27克

十升小烤箱的酸奶蛋糕的做法  

  1. 玉米油酸奶倒在一起搅拌均匀

  2. 加入两个蛋黄搅拌均匀

  3. 再加入玉米淀粉和低筋面粉 Z字型搅拌至颗粒

  4. 因为要用水浴法所以现在可以烧壶热水 烤箱预热130度 蛋清放到无油无水的盆里分次加入细砂糖打发至提起打蛋器有尖角

  5. 蛋黄糊蛋清糊翻拌混合倒入模具 我用的六寸模具  烤盘加入热水 模具放进去 130度烤1小时就好了 乳酪蛋糕的口感 热量比乳酪蛋糕低很多很多

    十升小烤箱的酸奶蛋糕的做法 步骤5

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十升小烤箱的酸奶蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 打蛋器
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该菜谱发布于 2020-05-09 16:31:59
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