鸡蛋加牛奶和白糖搅拌均匀，低筋面粉用滤网筛入，黄油隔水融化后倒入面糊，再过筛到盘里（薄饼机专用的盘子）。
烙饼皮。我用的那种薄饼机，直接扣在饼糊里再拿起来，鼓泡后就掉下来了。没有薄饼机的就平底锅，全程小火。一勺面糊倒入平底锅，转锅让面糊平摊在锅内，稍微起泡泡就熟了，离火撕下来。
榴莲去核，扔进料理机打成泥。
淡奶油打发至提起倒三角。
六寸蛋糕硬纸壳上铺上一层饼皮，抹上一层榴莲泥，铺上一层饼皮，抹上一层淡奶油，铺上一层饼皮……一直往上铺就行了。进冰箱冷藏后更好吃。
记得要铺平，要不就像我第一次做的这样中间鼓四周塌了(T ^ T)
上传你做的榴莲千层
是元宵啊
