大虾去头,去壳,去虾线。用料酒泡一会儿待用。
黄瓜去皮切成片待用。
小葱切段,姜切末待用。
倒油,把葱姜倒入锅里翻炒一下,把虾仁倒进去快速翻炒,倒入生抽,料酒,虾仁变色后倒入黄瓜继续翻炒,倒入适量的糖和盐,基本就可以出锅了。
上传你做的纯小白黄瓜虾仁