糯米卷
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人做过这道菜
吃货jid
家人很喜欢吃糯米卷，所以我就做起糯米卷口感可以的和外面买的差不多。
用料
| 面团部分 | |
| 普通面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 馅料部分 | |
| 糯米 | 200克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 花生 | 100克 |
| 调味料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| ①糯米要浸泡2小时以上 | |
| ②香菇用温水泡发 | |
| ③香菇切碎花生也切一下准备下锅炒，锅内放油炒一下泡好糯米和香菇花生加入适量的调味料，不用炒多久，把炒过糯米香菇花生放电饭煲放小小水去锅就可以了 |
糯米卷的做法
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把牛奶，糖，面粉，酵母，放在厨师机搅拌均匀。
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揉成光滑的面团，发酵到两倍大
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把材料放在盘子里
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先把一块面团揉匀，擀出大气泡，接着擀成长方形，把糯米馅料平铺在面皮中间，两边留出来，
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把面皮两边捏拢紧，翻到下面，切成均等
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开大火，上汽后转中火，蒸20分钟，焖3分钟再出锅
