男票最爱下酒菜爆炒花蛤
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人做过这道菜
oa小建
✌#第四道美食#
周末要有仪式感，“花蛤+啤酒”，再放一部喜欢的电影，尽情享受周末时光吧。
每次做这道菜男票都嘬着筷子意犹未尽的说，至少要三斤才爽。哈哈，小米的成功告诉我们要饥饿营销🤪
周末要有仪式感，“花蛤+啤酒”，再放一部喜欢的电影，尽情享受周末时光吧。
每次做这道菜男票都嘬着筷子意犹未尽的说，至少要三斤才爽。哈哈，小米的成功告诉我们要饥饿营销🤪
用料
男票最爱下酒菜爆炒花蛤的做法
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花蛤洗净沥水（购买时问一下是否吐过沙。我在盒马、美团买菜上都是吐好沙的）
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切好洋葱，辣椒，蒜
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油热后放花椒，麻椒
洋葱，辣椒
豆瓣酱
搅拌均匀，炒出红油
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放花蛤，大火爆炒，加入生抽，料酒，继续爆炒。
每个花蛤都张嘴的时候就可以出锅装盘了。
小贴士
1.没张口的花蛤不要吃，是死的哟。
2.吐过沙的不要用热水煮哟，会流失鲜美的味道。如果沙太多可以热水煮一下，一定要微微开口就马上捞出。
3.这个有生抽，豆瓣酱，就不需要加食盐了。
2.吐过沙的不要用热水煮哟，会流失鲜美的味道。如果沙太多可以热水煮一下，一定要微微开口就马上捞出。
3.这个有生抽，豆瓣酱，就不需要加食盐了。
