越吃越有味的沙拉酱肉松面包

除酵母  黄油  后加水外   放入面桶大致揉匀 即可  ——放入冰箱冷藏1-2小时

拿出冷藏好的面团，加入酵母   逐步一点点加入后加水，揉至大致出膜或有韧性，加入黄油   揉至感觉有弹性或者出膜（不完全要求像吐司那样出膜）。夏天太热的时候  可以用冰块当后加水   有利于防止面温升高   我的冰块一块是30ml  

取出  分割滚圆   醒15分钟   大约20个面团

准备沙拉酱和肉松

把面团擀成椭圆形   撒上肉松  挤上沙拉酱 （因为面团不大   沙拉酱不要太多  一两条就可以  不然会包不住  漏出来   左边的就是我本来打算做成盐面包的模样  结果不行  图上能看的到），边卷边压紧两边，最后卷完底边边缘捏紧  面团就成了一个椭圆形  

全部完成，放在温暖的地方  盖上保鲜膜，醒面大约40分钟  看状态  发至两倍大  （期间要开始提前预热烤箱  180度   ），刷鸡蛋液  撒白芝麻   

放入预热好的烤箱   烤大约15-18分钟  如果想吃酥脆皮的小面包  就按烤箱加一分钟蒸汽   没有用喷壶也可以   都没有   皮不脆   也很好吃！